Receita - Pavê de tapioca

Pavê com tapioca, leite MOÇA e frutas picadas
Fonte: Nestlé

Ingredientes

·  Pavê

·         1 manga picada

·         1 xícara (chá) de uva verde sem sementes picada

·         2 maçãs vermelha picadas

·         meia xícara (chá) de uva rubi sem sementes picada

·         1 xícara (chá) de tapioca quebrada

·         1 e meia xícara (chá) deLeite Líquido NINHO® Integral quente

·         1 vidro de leite de coco (200 ml)

                  ·       1 lata de Leite MOÇA® Tradicional

·  Cobertura

·         1 manga picada

Modo de Preparo

Pavê:

Em uma tigela, misture as frutas e reserve. Em outro recipiente, misture a tapioca quebrada com o Leite NINHO para hidratar, por cerca de 5 minutos. Acrescente o leite de coco e o Leite MOÇA e deixe hidratar por cerca de 30 minutos. Em um refratário médio (20 cm x 30 cm), faça uma camada de tapioca, outra de frutas picadas e finalize com a tapioca. Reserve.

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Cobertura:

Em um liquidificador, bata a manga até obter um purê e coloque sobre o pavê. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 12 horas.

 Sirva

Coco

O coqueiro é uma das árvores mais completas que existem. Dela se utilizam os frutos, fibra têxtil e químicos, entre outros itens. Mas vamos nos restringir aqui ao coco que, por si só, já tem bastante utilidade: dele se extrai a água, a polpa (e seu leite), a casca (para a fabricação de fibra, em substituição ao nada ecológico xaxim) e o óleo.

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Manga

Saborosa, suculenta e versátil, a manga é a segunda fruta tropical mais consumida no mundo, só perdendo para a banana. Apesar de só ter chegado ao Ocidente a partir da época das grandes navegações, rapidamente ganhou fama. Nos países com clima propício, como o Brasil, adaptou-se tão bem que muitos chegam a pensar que é uma planta nativa.

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Receita - SAL AROMATIZADO

Um toque especial para as receitas

INGREDIENTES: 200g de sal grosso Folhas de louro Alecrim fresco Alho Pimenta-do-reino Pimenta branca em grãos

MODO DE PREPARO: Bata tudo no liquidificador até que os temperos fiquem misturados com o sal. Coloque no vidro e regue com um fio de azeite extra-virgem para dar mais sabor. Feche bem. Dicas : Deixe tudo em repouso por menos duas semanas em local fresco e ambiente para intensificar o sabor e aroma. Lave bem os vidros com água e detergente. Esterilize-os com água fervente. Em uma vasilha grande e limpa, coloque água, gotas de água sanitária e miture bem. Deixe as ervas de molho por 5 minutos. Retire e lave em água corrente. Seque-as bem com toalha de papel. Esterilize as tampas em água fervente e só as utilize quando estiverem totalmente secas. (Validade de 4 meses)

Receita - Batatas Laminadas

Espeto de batatas servidas ao molho de requeijão, shoyu e cebolinha
Fonte Nestlé

Ingredientes

·  Molho

·         meio copo deRequeijão Cremoso NESTLÉ®

·         meia colher (sopa) de molho de soja (shoyu)

·         1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

·  Batatas

·         6 batatas médias

·         1 colher (sopa) de manteiga

·         1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO

Modo de Preparo

Molho:

Em uma tigela, misture os ingredientes e reserve.

Batatas:

BatatasQuarto alimento mais consumido no mundo, a batata demorou para atingir tal grau de importância no cardápio mundial. Os primeiros relatos de consumo do alimento são de nosso continente, nas regiões onde hoje se encontram o Peru e a Bolívia, há 7.000 anos.Saiba mais]Descasque as batatas  e coloque-as em um espeto de madeira para churrasco, no sentido do comprimento, abaixo da metade. Disponha o espeto horizontalmente e corte a parte superior em finas fatias, no sentido vertical, até atingir o espeto. Em uma tigela, misture a manteiga  com o Meu Segredo MAGGI e pincele sobre as batatas.

Coloque as batatas em uma assadeira, ainda nos espetos, e asse-as em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos ou até que as batatas estejam cozidas e douradas.

Sirva as batatas com o molho.

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Batatas

Quarto alimento mais consumido no mundo, a batata demorou para atingir tal grau de importância no cardápio mundial. Os primeiros relatos de consumo do alimento são de nosso continente, nas regiões onde hoje se encontram o Peru e a Bolívia, há 7.000 anos.

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Batatasalimento mais consumido no mundo, a batata demorou para atingir tal grau de importância no cardápio mundial. Os primeiros relatos de consumo do alimento são de nosso continente, nas regiões onde hoje se encontram o Peru e a Bolívia, há 7.000 anos.

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Manteiga

Com 80% de gordura em sua composição, a maioria saturada, a manteiga é forte candidata à vilã da alimentação. Mas o alimento, um dos mais apreciados no mundo, é quase indispensável para a preparação de uma infinidade de receitas e, se consumido sem exagero, faz parte de uma alimentação equilibrada. E, sim, muito saborosa.

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Batatas

Quarto alimento mais consumido no mundo, a batata demorou para atingir tal grau de importância no cardápio mundial. Os primeiros relatos de consumo do alimento são de nosso continente, nas regiões onde hoje se encontram o Peru e a Bolívia, há 7.000 anos.

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Batatas

Quarto alimento mais consumido no mundo, a batata demorou para atingir tal grau de importância no cardápio mundial. Os primeiros relatos de consumo do alimento são de nosso continente, nas regiões onde hoje se encontram o Peru e a Bolívia, há 7.000 anos.

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Receita - Chá cremoso

Bebida com chá de erva-cidreira, LEITE MOÇA® e maçãs verdes.

Fonte: Nestlé

Ingredientes

·         ·  2 xícaras (chá) de erva-cidreira fresca e picada
·         1 lata de Leite MOÇA® Tradicional·         3 maçãs verdes sem sementes, picadas
·         1 forma de gelo

Modo de Preparo
Em uma panela, ferva a erva-cidreira com três xícaras (chá) de água por cerca de 2 minutos e deixe esfriar. Passe por uma peneira e bata no liquidificador com o LEITE MOÇA®, a maçã e o gelo por cerca de 1 minuto, até ficar homogêneo. Sirva.